La nostra sopressa artigianale è realizzata con la carne dei nostri suini e insaccata in budello naturale, secondo la tradizione veneta. Viene aromatizzata con sale, pepe e spezie e lasciata stagionare almeno 5 mesi, il tempo necessario per sviluppare un gusto pieno ed equilibrato.
Una lavorazione lenta e rispettosa dei tempi naturali dà vita a un salume dal sapore intenso ma armonioso.
Ingredienti: carne di suino, vino, sale, spezie, conservanti: nitrato di potassio E252
Conservazione: in luogo fresco